El trigo más ancestral para mejorar la alimentación y la inmunidad

Triccum es el trigo ancestral, inteligente y resiliente. Es la especie Triticum Monococcum, con 12.000 años de antigüedad y que se ha mantenido puro e inalterado al no haberse modificado desde entonces por el hombre. Regresa ahora a nuestra dieta para cuidar la salud de las personas con una alimentación sana y natural desde la vuelta a los orígenes.  Se trata de un alimento básico de la dieta que ayuda a reforzar el sistema inmunitario de las personas para estar más protegido frente a las enfermedades. Contiene además un gluten mucho más débil que otras variedades de trigo, lo que puede hacerlo indicado para personas con sensibilidad al trigo no celíaca. Triccum da pie así a una nueva línea de alimentos, empezando por el más primigenio, el pan, y que solo podrán encontrarse en panaderías artesanales, naturales y comprometidas. Más información en Instagram @triccum