Restaurantes

En el marco del encuentro Forward MAD, que se celebra hasta el 15 de octubre en Madrid
Madrid Aloja destaca que el turista de la capital es el de mayor calidad de todo el país tanto por gasto como por intención de viaje

Los pisos turísticos impulsan Madrid como destino de lujo y contribuyen a que el gasto sea un 75% superior al resto de España

Madrid Aloja -kilómetro cero del alquiler vacacional urbano con casi una de cada cuatro viviendas de uso turístico en Madrid- ha defendido la contribución de los pisos turísticos al impulso de la capital como gran destino de lujo en Europa gracias al aporte que realizan sus huéspedes, ya que los visitantes gastan un 75% más que en el resto de España, según la encuesta de Gasto Turístico (Egatur), que recoge la Asociación en el marco del encuentro Forward MAD, que se celebra del 13 al 15 de octubre con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid y Turespaña.

España tiene todos los ingredientes para posicionarse como referente de turismo de excelencia que es más sostenible, genera mayor PIB local y es más resiliente en las crisis, según la presidenta de Círculo Fortuny, Xandra Falcó
Según Christopher Schimidinger, ex VP y director general de Four Seasons Hotels & Resorts,

El turismo de alto impacto crecerá a un ritmo del 7% los próximos cinco años

El sector del turismo de alta gama crecerá a un ritmo del 7% anual de forma sostenida durante los próximos cinco años, según el informe ‘Retos y tendencias: ¿cómo será el futuro del turismo de alto impacto?’, presentado este jueves en un nuevo Fortuny Talk organizado por Círculo Fortuny, la asociación que representa a las industrias culturales y creativas de excelencia en España.

El alza del consumo interno, el crecimiento del mercado chino, la recuperación del turismo y el auge del canal digital, palancas de la recuperación

La industria de la alta gama crecerá a doble dígito en todos sus sectores en 2021

La industria de la alta gama recuperará gradualmente el pulso el próximo año y experimentará un crecimiento de dos dígitos en todos sus sectores en 2021, lo que supone un ascenso medio del 14%, según los datos del Altagamma Consensus 2021 y del estudio Worlwide Market Monitor de Bain & Company 2021 en colaboración con Fondazione Altagamma, la Asociación que agrupa las empresas culturales y creativas italianas de alta gama y que junto a Círculo Fortuny, Walpole, Comité Colbert y Meisterkreis, forma parte de ECCIA (European Cultural and Creative Industries Alliance).

En el momento actual, el ‘baño contacless’ se impone en estos espacios como el más seguro e higiénico para los usuarios

El 80% de los españoles renuncia a los baños públicos por falta de higiene

El 76% de los españoles renuncia a entrar en baños públicos de bares, restaurantes, estaciones de tren y autobús o aeropuertos debido a su falta de higiene, según una encuesta del Instituto Sondea recogida por Geberit, especialista en porcelana sanitaria y tecnología para el baño. Unos datos que cobran más importancia aún en momentos como el actual.

También somos menos asiduos a la noche, en tanto los establecimientos nocturnos cayeron un 4% en 2019

Los españoles no salen igual: 2.000 bares menos, pero 640 establecimientos de hostelería organizada más

Ir a tomar algo al bar forma parte del ADN social de los españoles, pero éste evoluciona. Así ocurre con la hostelería, en tanto España registró el año pasado una disminución de 2.000 bares en sus calles, mientras que la llamada restauración organizada fue el modelo de negocio escogido para abrir 640 nuevos establecimientos netos, según datos de Nielsen presentados en HIP, el salón de la hostelería que se celebra hoy y mañana en Madrid.

En los últimos cinco años este sector creció un 6%, alcanzando un valor de 1.112 mil millones de euros
La industria de lujo y alta gama pide a los políticos un mejor reconocimiento del sector a través del fortalecimiento del entorno regulatorio.

La industria del lujo supone el 4% del PIB europeo, con una inyección anual de 800.000 millones de euros

La industria del lujo europea supone ya el 4% del Producto Interior Bruto (PIB) de la región, con una aportación anual cercana a los 800.000 millones de euros, según el informe de ECCIA (European Cultural and Creative Industries Alliance) -que representa a más de 600 marcas de lujo, de alta gama e instituciones culturales de 12 países europeos, entre las que se encuentra la española Círculo Fortuny- co-producido con Bain&Company y presentado este martes 28 de enero en el Parlamento Europeo. La presentación del informe supone la última actividad que Carlos Falcó, Marqués de Griñón, protagonice como presidente de ECCIA, quien cederá el testigo para los próximos dos años a la asociación alemana Meisterkreis.

La nueva solución tecnológica de Nielsen abre un abanico de posibilidades nunca abordadas hasta ahora basadas en información real de ventas, no declarativa.

Nielsen HORECA DIGITAL LAB, la radiografía de lo que ocurre minuto a minuto en un bar a través sus tickets

¿Qué está ocurriendo en este preciso instante en un bar o en un restaurante? Esta es a grosso modo la pregunta a la que responde HORECA DIGITAL LAB, la nueva solución tecnológica de Nielsen para la hostelería, que disecciona al completo cada ticket para saber al detalle cómo consumimos fuera del hogar los españoles.