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De hecho, los hoteles de cuatro y cinco estrellas son los que reúnen las mejores condiciones para la implantación de sistemas de control de la demanda en tiempo real por el carácter de sus instalaciones, el uso intensivo que hacen de ellas y los servicios asociados a éstas.
Así, en un hotel tipo de cuatro estrellas, los costes por habitación y día -incluyendo los de personal-, rondan los 14 euros, de los que cuatro de ellos corresponden a los consumos medios energéticos por habitación; por año, el coste total de la habitación es de 5.110 euros. De esta forma, en un hotel medio de 250 habitaciones, con una ocupación del 55%, el coste total alcanza los 702.625 euros al año, de los que 200.750 euros corresponden al gasto energético global. A la luz de estos datos, y teniendo en cuenta que con un sistema de control inteligente del consumo se puede ahorrar el 25% del total de los costes, un hotel tipo como el estudiado podría ahorrar en su demanda energética global un euro al día por habitación ocupada.
Cuadro 1. Ahorros en hoteles con la gestión de la demanda energética en tiempo real
| CC.AA. | Pernoctaciones (1) | Ocupación media anual | Gasto energético anual (2) | Ahorro (2) |
| Andalucía | 42,2 | 46,5% | 168,8 | 42,2 |
| Aragón | 4,2 | 29,5% | 16,8 | 4,2 |
| Asturias | 3 | 33,9% | 12 | 3 |
| Baleares | 54,1 | 74,5% | 216,4 | 54,1 |
| Canarias | 58,4 | 70,6% | 233,6 | 58,4 |
| Cantabria | 2,4 | 38,4% | 9,6 | 2,4 |
| Castilla y León | 7,1 | 32,3% | 28,4 | 7,1 |
| Castilla-La Mancha | 3,4 | 26,5% | 13,6 | 3,4 |
| Cataluña | 48 | 56% | 192 | 48 |
| C. Valenciana | 24,4 | 53,8% | 97,6 | 24,4 |
| Extremadura | 2,2 | 31,4% | 8,8 | 2,2 |
| Galicia | 7,2 | 31% | 28,8 | 7,2 |
| Madrid | 20 | 52,1% | 80 | 20 |
| Murcia | 2,7 | 40,6% | 10,8 | 2,7 |
| Navarra | 1,5 | 34,2% | 6 | 1,5 |
| País Vasco | 4,6 | 47,2% | 18,4 | 4,6 |
| La Rioja | 0,9 | 41,7% | 3,6 | 0,9 |
| Ceuta | 0,2 | 51,9% | 0,8 | 0,2 |
| Melilla | 0,1 | 43,5% | 0,4 | 0,1 |
| ESPAÑA | 286,6 | 55% | 1.146,4 | 286,6 |
Fuente: Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Euroconsult e INE
(1) Datos en millones / (2) Datos en millones de euros
Puesta en marcha de un proyecto piloto en el sector
Con el objetivo de conocer el impacto de los sistemas de control de la demanda energética en tiempo real sobre distintos tipos de hoteles españoles -si son de costa o interior, por ejemplo-, el ITH y el Grupo Euroconsult han puesto en marcha un proyecto piloto destinado a probar la eficacia de esta técnica de monitorización a nivel nacional.
Este proyecto, que tendrá una duración de nueve meses, resulta de gran relevancia para el sector ya que los costes energéticos son, tras los recursos humanos, la segunda partida de gastos más elevada de los hoteles. Los ahorros generados no solo podrían mejorar su cuenta de resultados, sino también reducir el impacto medioambiental de sus actividades, que es precisamente otro de los retos a los que se enfrenta el sector.
"El uso de este tipo de sistemas permite medir y corregir en tiempo real el consumo energético del edificio y tomar decisiones al segundo sobre dónde, cuándo y cómo quiere que consuma energía, ajustadas a sus necesidades de negocio y orientadas a aumentar los márgenes de sus cuenta de resultados", afirma Carlos Sáez, responsable de Gestión Energética e iGreen del Grupo Euroconsult.
Para Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del ITH, "los hoteleros no sólo verán los beneficios de ser más eficientes en su factura energética, sino también en su posicionamiento como hotel respetuoso con el medio ambiente, un factor decisivo para la demanda turística, cada vez más preocupada por el impacto medioambiental de sus actividades de ocio".
Canarias y Baleares, las que más ahorrarían
Los ahorros más cuantiosos se producirían en las comunidades con una mayor afluencia de turistas y, por tanto, con un importante parque hotelero. A la cabeza se situaría Canarias, con 58,4 millones de euros de ahorro cada año, seguida de Baleares (54,1 millones), Cataluña (48), Andalucía (42,2), Comunidad Valenciana (24,4) y Madrid (20).
Con ahorros por debajo de los diez millones anuales se encontrarían Galicia (7,2 millones), Castilla y León (7,1 millones), País Vasco (4,6), Aragón (4,2), Castilla-La Mancha (3,4), Asturias (3), Murcia (2,7), Cantabria (2,4), Extremadura (2,2), Navarra (1,5) y La Rioja (0,9 millones).
El Grupo Euroconsult es una ingeniería española de control de calidad especializada en la auscultación y conservación de todo tipo de construcciones, así como en servicios de eficiencia energética. La compañía nace en 1968 de la mano del ingeniero de caminos Björnulf B. Benatov, un visionario de las infraestructuras y de la tecnología de la información aplicada a la conservación para garantizar su durabilidad y sostenibilidad. Euroconsult está reconocida como una de las diez grandes de nuestro país gracias a su tecnología de desarrollo propio, su amplia cartera de clientes -administraciones públicas y empresas privadas- y a su participación en proyectos tan emblemáticos como la monitorización de la Torre Eiffel de París o la auscultación en gran parte de los tramos del AVE. El grupo cuenta con una fuerte implantación en España con delegaciones territoriales en las principales comunidades y también en mercados exteriores. En la actualidad, la compañía está inmersa en un plan estratégico a cinco años donde la expansión internacional hacia las regiones de Oriente Medio y Latinoamérica son clave. Entre sus cifras destacan su más de medio millar de profesionales de alta cualificación y más de 38 millones de euros de facturación anuales. Más información: www.euroconsult.es
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